キンボコーヒーのアーモンドミルクラテ
Description
牛乳をアーモンドミルクにしてヘルシーに!アーモンドの香ばしい香りとキンボコーヒーの奥深味わいでリラックスした気分に。
材料
(1人前)
作り方
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1
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今回はこの商品を使います。
【キンボ】コーヒー粉 ゴールド(アラビカ100%)
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2
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ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、コーヒー粉を均一に入れる。
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3
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キンボのコーヒー粉に20ml程度のお湯を、そっと乗せるように注ぎ、粉全体にお湯を含ませる。
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4
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20秒くらいそのまま蒸らす。
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5
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サーバーにお湯が数滴落ち始めたら、小さならせんを描くように、お湯を3回に分けて注ぐ。
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6
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抽出したコーヒーをマグカップに入れ、アーモンドミルクを注ぐ。
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コツ・ポイント
お好みでコーヒーとアーモンドミルクの比率は調節してください。ココアパウダーやシナモンパウダーを入れても美味しいです。夏は、グラスに氷を入れて、アイスアーモンドミルクラテにしても!
このレシピの生い立ち
濃厚で濃く深い味わいの、ナポリコーヒー「キンボ」は牛乳との相性がとても良いので、豆乳やアーモンドミルクでも楽しめると思いました。