超簡単!チキンのイタリアン風ステーキ♪
Description
ハーブオイルで炒めるだけ!味付け岩塩(塩)と黒胡椒のみ‼
なのにマジ旨イタリアンなステーキ(ソテー)の出来上がり♪
なのにマジ旨イタリアンなステーキ(ソテー)の出来上がり♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
フライパンにハーブオイル(レシピID:5700617)を入れ鶏肉の皮を下に焼きます。
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2
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焼き色がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにします。
火が通ったらこんがり焼き色を付けて塩胡椒で味付けすれば出来上がり♪
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3
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お皿にお好みで付け合わせの野菜等と盛り付けいただきます。
オイルと一緒に大蒜を+しても美味しいです。
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コツ・ポイント
うーん、コツポイントと言われてもなぁ⁉
難しい事は一切ありません。
ハーブオイルは作った方が濃厚に出来ますが勿論市販の物でも構いません。
お塩も岩塩がおすすめですが美味しいお塩ならお好みで構いません。
焼き加減などもお好みで調整して下さい。
難しい事は一切ありません。
ハーブオイルは作った方が濃厚に出来ますが勿論市販の物でも構いません。
お塩も岩塩がおすすめですが美味しいお塩ならお好みで構いません。
焼き加減などもお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ハーブオイル作りにハマっていてフライパンに入れて火をつけた時のあの香りがたまらず色んな物を焼いて食べていて、今回は絶対合うだろう鶏肉で!