お昼はコレ!簡単ナシゴレン◎
作り方
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1
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冷ご飯を軽く温め、ナンプラー大さじ1以上と合わせておきます。ナンプラーの量はお好みで調整可です。
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2
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○の調味料を合わせておきます。
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3
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フライパンを熱し、豚肉、エビを炒め、鶏がらスープの素を加えて下味をつけます。さらにニラを加えて炒めます。
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4
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具に火が通ったら、具を取り出し、油をひいて、1のご飯を入れて炒めます。
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5
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パラっとしたら2の具と2の調味料を一緒に炒めて盛り付け!別に焼いた目玉焼きを乗せれば完成です♪
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コツ・ポイント
・甘目がお好みの方は、2でケチャップを入れてください。
・辛目がお好みの方は、最後に七味唐辛子を振ってください。
・目玉焼きにコショウをふると美味です。
・具材は半端に余ってる肉・野菜などお好みで加えてみてください。
・辛目がお好みの方は、最後に七味唐辛子を振ってください。
・目玉焼きにコショウをふると美味です。
・具材は半端に余ってる肉・野菜などお好みで加えてみてください。
このレシピの生い立ち
アジアン好きな彼のために考えました。
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