黑木耳芒果沙律佐鯛魚片.柯媽媽の植物燕窩
Description
炎熱的酷夏季節而導致食慾不振時,不妨就吃上一些,不僅令人開胃,也讓人食指大動,低熱量的食材,更讓身體清爽無負擔。
材料
黑木耳QQ圓(鮮奶)
1杯
芒果
1/2顆
甜椒
1/2顆
九層塔
1小把
鯛魚片
1盒
蘋果醋
20ml
橄欖油
20ml
檸檬汁
20ml
黑胡椒粒
適量
作り方
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1
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事先準備黑木耳QQ圓(鮮奶)、鯛魚片、芒果、甜椒與九層塔等料理食材。
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2
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鯛魚片分切成塊後,放入滾水中串燙至熟後,撈出並瀝乾水分,依序放入盤中。
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3
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甜椒洗淨,切開去籽後,分切成丁狀;芒果去皮除籽後,也分切成丁狀。
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4
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黑木耳QQ圓自杯中取出後,也分成塊狀;九層塔洗淨除水後,用菜刀剁碎。
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5
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依序放入蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒粒等調味料後,將所有食材拌勻。
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6
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最後將步驟5的涼拌醬料,用湯匙澆淋在鯛魚片上後,即可立即動筷享用。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓採用黑木耳露為基底,添加海藻萃取物與口味原料,一同加熱後待其冷卻成型,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
https://www.pinkoi.com/store/komama
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