うにのクリームパスタ
Description
瓶にはいった安いうにだけど、うにが入っただけでテンションが上がります。
おでのおでん☆
材料
120g
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スープの材料
瓶ウニ（減塩）
30g
100㏄
6倍濃縮トマト
小さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
バター
10g
にんにくチューブ
3㎝
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トッピングの材料
瓶ウニ（減塩）
20g
1個
作り方
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1
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にんにくをバターで炒め香りを出します。
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2
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ウニ以外の材料を入れ加熱し、火を落としウニを入れます。
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3
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パスタを茹で湯切りします。
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4
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スープの材料と合わせます。
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5
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器に移してトッピング材料と合わせ、完成です。
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6
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
塩ウニなので調味料を減らしました。ウニはタンパク質加熱すると固くなるので火を落としてスープの材料と合わせます。
このレシピの生い立ち
牛乳瓶1本の塩ウニ980円惜しげなく使えました。
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