ピクルス酢
Description
調味料は3つ!分量は、1:1:1 !冷蔵庫の残り物、お好みのお野菜で色々食べてね。
材料
お酢 砂糖 サラダ油
1:1:1
お好みの野菜(大根・きゅうり・にんじん)
適量
お塩
適量
作り方
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1
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お酢、砂糖、サラダ油を合わせて沸騰させる。(私はレンジでチン!してます)よく混ぜておく
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2
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お好みの野菜は、5分くらい塩付けして、出た水分は絞り捨てる
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3
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1と2を混ぜ合わせば、出来上がり!
冷やして食べるとなお、美味しいよ
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コツ・ポイント
冷蔵庫で3日位OKです。
残った汁に、マヨネーズを加えるとドレッシングに!!
残った汁に、マヨネーズを加えるとドレッシングに!!
このレシピの生い立ち
英語の先生に教わりました!子供も大好きなんですよ~ぜひ、旬な野菜で食べてくださいね