かき揚げつけ蕎麦★☆ざる蕎麦で★☆
Description
揚げ立てのかき揚げ、つけざる蕎麦のつゆに浸して頂いて下さいね★☆
材料
(3人分)
市販の乾麺茶蕎麦又は生麺蕎麦
人数分
めんつゆ
お好みに合わせた濃さにしておく。
かき揚げ
お好みの量を
作り方
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1
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かき揚げは揚げ立てを使用する。
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2
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市販の蕎麦を茹でたら、つゆを作っておく。
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3
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蕎麦を茹でたら、器に装い盛り付けます。かき揚げは小皿に各自取る。
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4
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めんつゆの濃さはお好みに合わせて調整下さいね。
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コツ・ポイント
丁寧にゆっくり作る。
このレシピの生い立ち
かき揚げはお好みに合わせて揚げ立てを使用!いつもの蕎麦をアレンジ。足りない場合は小さな稲荷寿司を付けておく。美味しく食べてレシピ保存に!