米粉HMを使ったグルテンフリーのスコーン
作り方
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1
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ボールに材料を全て入れて混ぜたあと、切るように生地をまとめます
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2
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包丁で8等分にしてクッキングシートに並べます
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3
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200度のオーブンで15分ほど焼きます
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンの性能によるので、様子を見ながら調整してください(私は少し焦がしてしまいましたw)
ココナッツオイルの代わりにバターでもおいしいです
油分少なめで作っているので、お好みで量を増やしてください
ココナッツオイルの代わりにバターでもおいしいです
油分少なめで作っているので、お好みで量を増やしてください
このレシピの生い立ち
簡単に作れるグルテンフリーのおやつを作りたくて
おすすめの米粉HMをいくつかブログで紹介しています
https://un-gluten.com/glutenfree-pancakemix/
おすすめの米粉HMをいくつかブログで紹介しています
https://un-gluten.com/glutenfree-pancakemix/