ぷるんぷあんの梅しその画像

Description

インドネシア自生種のムカゴこんにゃく芋から作られている、乾燥糸こんにゃくを使用した料理!ヘルシーで美味しい!

材料 (2人分)

ぷるんぷあん
4個
梅しそソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらぷるんぷあんを5分間茹でる。

  2. 2

    湯切りしてフライパンに移し、オリーブオイルと梅しそソースを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分に切り分けておく。

  4. 4

    お皿に盛り付け、ミニトマトときざみ海苔を添える。

コツ・ポイント

簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、ぷるんぷあんを使用するところがポイント!

乾燥糸こんにゃくは生糸こんにゃくより歯ごたえがよく、パスタのような食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなパスタ料理を作りたいと思い、生糸こんにゃくで試しましたが、あまり美味しくなかったため、乾燥糸こんにゃくを使用したところ完成したレシピ。
レシピID : 5787873 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

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