ピーマンの長持ち保存の方法

ピーマンは丸ごとキッチンペーパーで包む。

ポリ袋入れて軽く口を閉じてフォークなどで軽く穴をあけて野菜室で保存。
3週間程保存出来ます。

カットしたものはタネとワタを取り除いてラップで空気を抜いて包む。
この場合は2〜3日で使い切りましょう。