焼きマイタケのおみそ汁
Description
マイタケのおみそ汁が好きなんですが、マイタケを先に焼いたらより香りがたっておいしかったです!
材料
(2人分)
一パック
みそ汁
2人分
作り方
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1
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マイタケを食べやすくさき、重ならないようアルミホイルに並べて5分くらい焼く
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2
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他の具を入れるか具材なしで作ったみそ汁に焼いたマイタケを入れたらできあがり!
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3
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お椀にみそ汁だけ入れて食べる直前にマイタケを入れると、できるだけ香りを残せます
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4
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マイタケは焼くので即席みそ汁を作って入れるのもアリ!
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コツ・ポイント
焼き目がつくまでしっかり焼いた方が香りがいいです。
このレシピの生い立ち
マイタケのおみそ汁が好きでよく作ってたんですが、トースターでマイタケの一品料理を作った時に煮るより香りが強かったのでおみそ汁にも入れてみました。
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