レンジで時短そうめん

レンジ用パスタ容器にそうめんを入れて水をパスタより少し少なめに入れる。少なめにすることで加熱時間の短縮になる。

１０００Wで2-4分加熱する。時間は水の量で決まる。水が多ければ当然時間を長くする。

加熱時間は水の量で微妙に変わるので、4分を基準にするが、レンジ扉が湯気で曇ってきて、水滴がたれ始めたら止めると良い。

数回、水で冷却して氷をぶっこむ。とにかく時短を追及しているので、ゆでた容器をそのまま使用する。

少しやわらかめにゆでても、しっかり氷で冷やせば麺は締まってくるので、冷却は時短にとらわれないように注意してください。