かぼちゃのサモサ風
作り方
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1
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かぼちゃを小さく切る。
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2
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かぼちゃが柔らかくなるまでレンジでチン!(目安は2~3分)
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3
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爪楊枝が刺さるくらい柔らかくなったことを確認したら、かぼちゃをつぶす。
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4
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コーヒー用ミルクと砂糖を入れて、引き続き滑らかになるくらいまでつぶす。
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5
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餃子の要領で、かぼちゃペーストを餃子の皮に包む。
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6
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油で揚げる。
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7
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完成!!
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コツ・ポイント
かぼちゃのつぶれ具合や甘さはお好みでアレンジしてみてください!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのおやつが食べたかった!