中国春雨(タンミョン)の激カラすき焼き風
秋min✲
作り方
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1
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中華春雨を水でふやかす！鍋で7分目くらい。 これをするとモチモチになるけど、飛ばしても良い。
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2
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中華春雨以外のものを全て鍋に入れてグツグツ煮込む。ふやかしてない中国春雨と水を入れる。(またはふやかした中国春雨)
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3
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10分くらい煮込んで、どぅるどぅるになったら完成。
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4
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新鮮なとき卵を器に入れて、食べる時につけていただく。とき卵に少しスープを入れると尚美味しい。
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5
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一緒に乾燥ワカメを戻すのもアリ
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コツ・ポイント
美味しくないわけが、ないんだなぁこれ！
このレシピの生い立ち
寿司醤油を使うと特に美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
秋min✲
