鶏肉と茗荷の炊き込みご飯
作り方
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1
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鶏もも肉を小さめに切って、塩とお酒をもみ込んでおく。
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2
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茗荷は縦半分に切ってななめ切り。
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3
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ご飯を洗って水を少なめに入れ、醤油を加える。
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4
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具材を乗せる。茗荷は1/3は後乗せ用にとっておく。
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5
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炊き上がったら残しておいた茗荷を混ぜ込んで完成!そのままでも、白ごまをふってもお好みで召し上がれ!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で鶏と茗荷の炊き込みご飯を食べて、美味しかったので作ってみました!