豆苗と豆腐のナムルサラダの画像

Description

あっ!豆腐が少し余ってる!!
くずしてサラダにしちゃおう(笑)

材料 (2人分)

1袋
100g
※醤油
小さじ1
※鶏ガラ
小さじ1/2
※白すりごま
大さじ1
※ニンニクチューブ
1cm
※ごま油
小さじ1
少量

作り方

  1. 1

    豆苗を2等分にする。

  2. 2

    写真

    電子レンジで、500wで1分加熱する。そこに少量の塩をまぶす。

  3. 3

    写真

    ドレッシングをつくる。
    ボウルに※の調味料をいれる。

  4. 4

    写真

    豆腐を崩すように混ぜる。

  5. 5

    写真

    そこに、豆苗とカニカマを加えよく混ぜて絡ませれば完成!

コツ・ポイント

豆腐を水切りする必要はないので、あっという間に副菜が出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

主菜って決めやすいけど、案外副菜を考えるの大変(。ŏ_ŏ)
味が濃すぎても駄目出し、薄くても箸が進まない。
このメニューはあっという間に食卓から無くなっちゃいました!ぜひ、作ってみてください。
レシピID : 5806949 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
写真
\まにょ/
減塩期間のため塩抜きましたがそれでも美味しー(*´ω`*)豆腐のタレ感もめっちゃいい!!
写真
ぽんぽこ♩
激ウマ!!( ´艸`)すりゴマが豆腐と全体に絡み合うし、豆苗も1人で1袋食べれちゃう勢い‪w‪w 簡単に作れて最高レシピですね♡
写真
hanieni
何度も作ってます♪美味しい!
写真
あらまYoチェケラ
豆苗の茎が若干気になりますが、めっちゃ美味しいです。