コーン缶で手軽にコーンスープ
Description
コーンの旨味が凝縮、本格的コーンポタージュです。バイタミックスならコーンの薄皮もしっかり粉砕するので裏ごし要らず。
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料を上から順にコンテナに入れます。
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2
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フタをして電源をONにします。スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
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3
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約6~8分ほど撹拌し、温かくなったら完成です。1分ほどでスープ状になるので、そのまま鍋に移して温めても召し上がれます。
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コツ・ポイント
バイタミックスは高速回転による摩擦熱で湯気が出る温度まで温めることができます。もちろん鍋に戻して温めてもOKです。その場合は1分半以上、コーンの薄皮がしっかり粉砕されるまで撹拌してください。
このレシピの生い立ち
インスタント並みの手軽さで本格的なコーンスープが作りたくて。