超簡単!混ぜるまぶすだけのきなこおはぎ♪
作り方
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1
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もち米2合を炊く30分前に研いで置く。
炊飯器で普通に炊く。
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2
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炊けたもち米に甘納豆を入れ混ぜる。
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3
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適当な大きさに丸める。
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4
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きなこをまぶす。
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コツ・ポイント
甘納豆で甘さは充分なので、きなこに砂糖を入れる必要はないと思います。甘くなりすぎないように加減してみて下さい。塩を少し入れてもいいと思います。
もち米を丸めてから放置するときなこが付きにくくなります。
もち米を丸めてから放置するときなこが付きにくくなります。
このレシピの生い立ち
学生時代、知り合いの方が作ってくれたのを思い出しました。
確かこんな感じだったような・・・と昔の記憶をたどりながら何度か作り今に至ります。
凄く簡単なのにちゃ~んとおはぎのお味です♪
確かこんな感じだったような・・・と昔の記憶をたどりながら何度か作り今に至ります。
凄く簡単なのにちゃ~んとおはぎのお味です♪