スパムが余ったら...

スパムはいつも５mm厚さにカットして、油をひいていないフライパンで両面よー
くジワジワ焼きあらびき黒コショーをふってます。これを基本のスパムとして色々
活用します。

まずは、１の余分な油をふいて砂糖と醤油を入れてテリヤキスパムを作り、俵型に
握ったごはんのうえに乗せてのりを巻いてスパムスビ完成。

キムチチャーハンや豚キムチを作る時、豚肉の変わりにスパムを使っています。合
います。

１の上にチーズをのせて蓋をして、チーズが溶けるまで加熱してタバスコをふって
スパムピッツァの出来上がり。ピーマンとか加えると更に美味しい。

ゆかりをまぶしたご飯丼ぶり１杯分を用意し、押し寿司用の型に半分敷き、スパム、
青じそをのせて残りのご飯をかぶせ「ギュッ」そ押し、これを焼きのりで巻いて
カットする。

１を細長くカットして韓国料理のギムパップ(韓国風のり巻きごはん)に使う。私
が作る時は、ほうれん草のナムル,玉子,人参を入れます。

最後は、お味噌汁の具に豆腐とねぎと一緒にいれる。怪しいんですが美味しい。