かえし 蕎麦やうどんに
Description
蕎麦やうどんにどうぞ!
↓動画はこちら。
https://youtu.be/xLPMBUAsykQ
↓動画はこちら。
https://youtu.be/xLPMBUAsykQ
自給自足な暮らし
材料
みりん
40ml
醤油
400ml
三温糖
60g
作り方
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1
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みりんを煮立たせアルコールを飛ばします。
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2
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醤油を入れ、再度、温まるまで待ちます。
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3
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温まってきたら、三温糖を入れよく混ぜます。
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4
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沸騰する直前に火から下ろし、冷ましたら完成!
ペットボトルなどに入れ、冷蔵庫で保管します。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こちらもうちでは常に常備です。
うどんだけではなく、出汁と合わせて色んな料理に使えるので便利です。
しかも濃いので冷蔵庫で数ヶ月持ちます。(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
うどんだけではなく、出汁と合わせて色んな料理に使えるので便利です。
しかも濃いので冷蔵庫で数ヶ月持ちます。(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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自給自足な暮らし
