カリホク!ハニバタスイートポテトフライ

カリホク!ハニバタスイートポテトフライの画像

Description

米粉を使って揚げた、カリカリホクホクのさつまいもに、バターと蜂蜜をかけた、ハニーバタースイートポテトフライです。

材料

100g程度
大さじ1
はちみつ
小さじ1
バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもの皮を剥いて、1cm角程度の大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    ラップで包んで、電子レンジ(500W)で2分加熱します。

  3. 3

    写真

    ビニルに米粉を入れて、そこにレンチンしたじゃがいもを入れてまぶします。

  4. 4

    写真

    170度の揚げ油で、2分程度揚げます。

  5. 5

    写真

    揚げたら油を切ります。

  6. 6

    写真

    器に入れて、バター、蜂蜜をかけて、完成です。

  7. 7

    ★注意★
    はちみつを使用しています。
    乳幼児には与えないでください。
    ボツリヌス症になる恐れがあります。

コツ・ポイント

※米粉を使うのがポイントです。カリカリになります。

このレシピの生い立ち

さつまいもが沢山あったので、ちょうど揚げ物もする予定があったので、甘いものが出来ないかと考えました。
レシピID : 5817553 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート