鶏スペアリブのガーリックペッパー焼き
Description
塩こしょうして、にんにく乗せて焼くだけです。
シンプルだけど、皮もパリパリして、おいしいよ。
シンプルだけど、皮もパリパリして、おいしいよ。
こつゆ514
材料
にんにく（すりおろし、チューブ、ガーリックパウダー等）
好きなだけ
鶏スペアリブ
好きなだけ
塩こしょう
適宜
黒こしょう
適宜
作り方
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1
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にんにくはすりおろしておく。ガーリックパウダーやにんにくチューブでもok
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2
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鶏スペアリブは、塩こしょうをふる。さらに、黒こしょうを追加でふる。
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3
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にんにくのすりおろしを、鶏スペアリブに乗せる。
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4
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魚を焼くグリルで焼く。
長ネギを、一本一緒に焼いて、切って添えても、良いです。
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コツ・ポイント
焦げ目かつくくらいに、焼くだけです。にんにくのすりおろしが面倒だったら、にんにくチューブや、粉末のガーリックパウダーを使っても、OKです。長ネギを焼く時は、切ってから焼くと、網から落ちる事もあるので、長いまま焼いて切るのがおススメです。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと、油っぽくなるので、魚を焼くグリルで、焼いてみたら、油が落ちて、皮もパリパリに。正解でした！
