母のひじき煮の卵焼き
赤紫芋介
作り方
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1
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ひじき煮と 卵。
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2
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ボールに入れる。
白だしを入れて、混ぜ合わせる。
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3
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油をひいて３回に分けて 焼いていく。
まずは１回目。
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4
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巻き焼きして。２回目。
３回目を。
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5
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こういう感じ。
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6
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切り分ける。
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7
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私の思い出の…味。
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コツ・ポイント
ひじき煮はご家庭によって 異なります。
私の母の味は 甘くないひじき煮。 卵に合わせて、焼いてみて。
私の母の味は 甘くないひじき煮。 卵に合わせて、焼いてみて。
このレシピの生い立ち
私はこの味で 育ったんだと。 今更ながら懐かしく、感謝する１品です。
これから先…何度 母の味の料理を食せるか？
母の味を感じる時間を大事に過ごしたいと…
考える日でありました❤️ 母に感謝☺
これから先…何度 母の味の料理を食せるか？
母の味を感じる時間を大事に過ごしたいと…
考える日でありました❤️ 母に感謝☺
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赤紫芋介
