黑木耳鳳梨苦瓜雞湯.柯媽媽の植物燕窩
Description
鳳梨經烹煮熟成的果香味與苦瓜微微的甘苦味,讓整體湯頭微酸回甘、清爽可口,也同時吃進溫暖幸福的營養滋味。
材料
作り方
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1
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準備黑木耳養生露、切塊雞腿肉、苦瓜與鳳梨等料理食材。
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2
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苦瓜洗淨,剖開後去籽與刮除白囊,再分切成片狀。
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3
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切塊雞腿肉放入滾水中汆燙約5分鐘,再撈出用冷水洗淨後瀝乾。
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4
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將切塊雞腿肉、苦瓜與新鮮鳳梨,一同放入電鍋的內鍋中。
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5
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隨後倒入黑木耳養生露、米酒與鹽巴,並在外鍋倒入一杯水後,便可按下電鍋開關。
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6
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待電鍋跳起後,再續悶10分鐘即可,雞肉吃來軟嫩不柴,湯頭清香滋味十足。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材,經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,讓每位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!
https://www.pinkoi.com/store/komama
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