烏骨鶏卵で錦糸卵
Description
小ぶりの烏骨鶏卵で錦糸卵を作りました。
↓動画はこちら。
https://youtu.be/ejuuBGAqh0s
↓動画はこちら。
https://youtu.be/ejuuBGAqh0s
自給自足な暮らし
材料
（2人分）
烏骨鶏卵
3個
塩
1つまみ
みりん
大さじ1/2
ごま油(炒め用)
適量
作り方
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1
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卵に塩とみりんを入れてよく混ぜます。
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2
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油を熱したフライパンに入れ均一に広げます。
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3
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蓋をして火を止め、濡れ布巾で一旦冷まします。
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4
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2分放置したら、お好みの幅に切って完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷やし中華を食べたくて作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
自給自足な暮らし
