コーンポタージュ
作り方
-
-
1
-
コーン缶の水分を切り、牛乳と一緒にミキサーにかける。
-
-
-
2
-
鍋に濾し入れ、生クリームで伸ばす。
-
-
-
3
-
火にかけて、コンソメ、塩、砂糖で味を整える。
-
コツ・ポイント
漉す事で皮のざらざら感が無くなり、クリーミーなポタージュになります。
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶と思って開けたらホールコーン缶だったので、ミキサーにかけてみたら、意外と簡単に出来ました。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
コーン缶の水分を切り、牛乳と一緒にミキサーにかける。
鍋に濾し入れ、生クリームで伸ばす。
火にかけて、コンソメ、塩、砂糖で味を整える。