秋鮭のムニエル カレー風味

秋鮭のムニエル カレー風味

Description

秋の旬、鮭をカレー粉をつけてムニエルにしました。

材料 (4人分)

鮭(切り身)
4切
塩コショウ
少々
適量
小麦粉
適量
適量

作り方

1

鮭に塩コショウする。10分程度おく。

2

カレー粉をつける。

3

小麦粉をつけて、油をしいて温めたフライパンにのせて焼く。
両面こんがり焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウ、カレー粉、小麦粉は、まんべんなくつけて下さい。油を多めに入れて焼くと、焼き色がキレイです。

このレシピの生い立ち

カレー粉が余っていたので。
カレー粉をつけて焼くと、魚の臭みが消えて食べやすかったです!
レシピID : 5830241 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/10/10

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カレー味の秋鮭も美味しく夫弁当に入れました♡いつもと違う味も旨し

アンドーナツ☆

19/10/03

First tsukurepo mark
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カレーありです!美味しい!バター使いましたが幸せな香りがした♪

yoko0047