鮭ときのこのめんつゆバターソテー
Description
秋にぴったりのめんつゆバターの優しいムニエルです。
★しろねこ★
材料
作り方
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1
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鮭に酒をふり、塩こしょうで軽く下味をつけ、小麦粉をまぶす。
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2
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サラダ油を熱したフライパンでソテーし 皿にとる。
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3
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きのこ類を炒めほんの軽く塩こしょうし、多めのバター、少しのめんつゆ(様子を見ながら調整)でからませる。
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4
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ほんのゆるくでいいので(ソースを固めない程度に) 軽めにとろみちゃんをふり軽く 全体が馴染んだら ソテーした鮭にかける。
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コツ・ポイント
めんつゆが多いとしょっぱいので加減しながら！
このレシピの生い立ち
なんとなく …^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★しろねこ★
