米粉クッキー 覚え書
うにっぺ
作り方
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1
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オリーブオイルと黒糖をよく混ぜる
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2
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1 に卵黄を加えてよく混ぜる
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3
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２ に米粉を混ぜる
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4
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３ 形を整え塩をふり、170度のオーブンで焼く
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コツ・ポイント
個人用の覚え書きです。
まだ要修正。
固まるけどもう少しまとまりが欲しい。
オイルはもう少し少なくても良いかも。
黒糖はOK。つなぎのものが欲しい。
次回豆乳追加してみる？
まだ要修正。
固まるけどもう少しまとまりが欲しい。
オイルはもう少し少なくても良いかも。
黒糖はOK。つなぎのものが欲しい。
次回豆乳追加してみる？
このレシピの生い立ち
やや小麦粉アレルギーだけど
クッキー大好きなので米粉で作ってみました。
クッキー大好きなので米粉で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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