簡単上等!韓国風漬け丼の画像

Description

お刺身ならO.K。
タレは多めに作りました。
大葉やミョウガなどをのせてもいいでしょう。

材料 (2人分)

しょう油
大さじ4
胡麻油
大さじ4
砂糖
大さじ3
コチュジャン
小さじ1
ニンニク
小さじ1〜2
しょうが
小さじ1〜2
1サク
きざみのり
適量
適量
2個

作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜておきます。

  2. 2

    刺身を切ります。

  3. 3

    刺身をタレに漬けて冷蔵庫に入れ1時間くらい漬けます。

  4. 4

    酢めしを作り、漬けにした刺身をのせて、のりやゴマをのせて少しくぼみを作り卵黄をのせてできあがり。

コツ・ポイント

お刺身はしっかり漬けて下さいね。

このレシピの生い立ち

今日は疲れた。何か簡単なもの、、、
いつもの漬け丼じゃなくて、、、
ということでできました。
レシピID : 5835689 公開日 : 19/09/21 更新日 : 21/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はとちむのまま子
家にあったマグロとホタテとタコを漬けました。美味しかったです♪
初れぽ
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lucy60s
ピリ辛が美味しかったです!実はリピート。あ、卵を乗せ忘れてました、、