孵りそう!ほうれん草の巣篭もりサラダ
作り方
-
-
1
-
3~5cmにカットしたほうれん草を、中央に窪みを作るようにお皿に盛り付け、そのままレンジで1分かけ、軽く、しな~っとさせる。
-
-
-
2
-
①の中央に半熟の茹で卵をおく。
以上!
-
-
-
3
-
卵を割って、とろ~っとした黄身を絡めながら食べてね。
調味は、
●塩+粗挽きコショウ+パルメザンチーズ
●醤油
●ポン酢
等お好みで。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は完全に熱を通しきらず、しなしなになる程度が美味しいです。
半熟ゆで卵の代わりに温泉卵などでも美味しいです。
半熟ゆで卵の代わりに温泉卵などでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単な料理を!