新じゃがのほくほく焼き

Name: 新じゃがのほくほく焼き
Yield: 1人分
Ingredients: 新じゃがいも １こ; 塩コショウ 少々; オリーブオイル 適量

Description

H29.6.19話題入り。じゃが芋のおいしさを最大限に生かしたシンプル調理で、初夏の恵みを美味しくいただきます。

＊実月＊

材料（1人分）

新じゃがいも

１こ

塩コショウ

少々

オリーブオイル

適量

作り方

1

新ジャガイモを綺麗に洗い、ラップに包んで電子レンジでチン!!（大き目の芋だったので500wで3分ほどかかりました）ちなみに皮はむいていません。
2

柔らかくなったじゃがいもを約1センチの厚さに切る。
3

フライパンにオリーブオイルを引き、両面をこんがり焼いて塩コショウをふる。

コツ・ポイント

絶対においしい新じゃがを使ってください!!
皮はむかなくて大丈夫です。焼いてとき少しぱりぱりしておいしいです。

このレシピの生い立ち

新じゃがのおいしさを生かすにはどうすればいいかなぁとおもって、とりあえずじっくり焼いてみたら大正解!!

レシピID : 583980 公開日 : 08/06/07 更新日 : 17/06/19

このレシピの作者

＊実月＊

「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単＆至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す３児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数