どて串カツカレーあいがけ丼ライス

作り方

1

これは先日作ったどて煮
ホルモンをひたすら赤味噌の調味液で煮たもの

先日→ID 5834754
2

愛知にはこのどて煮の汁に串カツを浸し食べる
どて串カツという食べ物がある
個人的には汁がドロドロよりシャバシャバが好み
3

米にぶっかけるどて丼や
カツも乗った豪華版のどてカツ丼なども存在し…
そうか
4

冷蔵庫に余ってるカレールーがあったな〜
おやおや、グルメサイコパス君
今回も何か閃いたようですよ？
5

写真とってない
惣菜コーナーで買った串カツを二本フライパンで温める
トースターがある家はトースターでてきとうに
6

やってる間に
およそ200ccお湯沸かして
7

沸いたら火をとめて
ルーを溶かすよ
8

溶けたらまた沸かして
とろみついたらカレーソースの出来上がりでい
9

串カツを串から外して一口サイズにカット
どて煮も温めて
10

ごはんもる
白飯でいいです
今日は豆ご飯があったので
ID 5840298
11

手前にどて煮
奥にカレーソース
カツをのせて完成でい
どて煮部分の皿のフチに塗ってあるのはカラシです
12

手前は…どて丼
省略したが刻んだネギや一味などふるとうまい
13

奥はカツカレー
惣菜カツと具なしのルーが合わさるとフードコートの料理の味がしてうまい
14

なお交互に食べるとどて丼で甘くなった舌がカレーで引き締められ非常にうまい
15

混ざっても味噌とカレーは喧嘩しないので偉い
人間もかくあれたら良いのだけれど
そうあれかし