栗とくるみの茶巾絞り
おでのおでん☆
作り方
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1
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栗を剝き茹でます。
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2
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くるみ調味料を合わせ粉砕します。
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3
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くるみ調味料に出来上がりです。このまま茹でた栗を入れ、ブレンドします。
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4
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少し粗めに仕上げました。
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5
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布巾で絞って完成です。
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6
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
くるみの歯触りを感じられるよう少し粗目につぶします。
このレシピの生い立ち
名古屋の贅沢和菓子、栗きんとんにくるみを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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