インスタント醤油ラーメンで冷やしラーメン
Description
インスタントの醤油ラーメンのアレンジメニューです。
ほんのり酸味がありさっぱり食べやすいです。
ほんのり酸味がありさっぱり食べやすいです。
材料
(2人分)
インスタント袋麺の醤油ラーメン
2パック
レモン汁
大さじ2
焼肉のたれ
大さじ2
ごま油
小さじ1
お好みの野菜・ひき肉・ツナ等
お好みで
作り方
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1
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野菜や肉を入れる場合は茹でたり炒めたりした後冷ましておきます。
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2
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インスタントラーメンの乾麺を茹でます。
茹で上がったら冷水で冷やします。
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3
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インスタントラーメンのスープを1パック開け、少量のお湯で溶きます。
そこにレモン汁・焼肉のたれ・ごま油を入れて混ぜます。
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4
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水を800cc程度(分量外)入れてスープをのばします。
お好みで濃さを調節してください。
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5
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スープをよく冷やし、麺とその他の具を入れて完成です。
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コツ・ポイント
インスタントラーメンや焼肉のたれにより味が違うと思います。お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷やしラーメンが食べたかったので。