鍋からの雑炊からのリメイク
Description
お鍋の後の雑炊って余りませんか?出汁がしっかり出てるので、栄養価もあり美味しいですよ。
朝飯やオヤツに簡単です。
朝飯やオヤツに簡単です。
材料
(残った雑炊2人分)
小麦粉orお好み焼き粉
適量
残った雑炊
約2人分
作り方
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1
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残った雑炊に小麦粉をまぶします。
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2
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生地がサラサラさせず、スプーンで形が整うぐらいのにします。
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3
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フライパンでサラダ油をひき、焼いて、キツネ色になったら出来上がり。
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4
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味が薄かったら、ソースをかけてお好み焼き風でもいけます
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コツ・ポイント
余った野菜やミックスベジタブルなど入れても美味しいです。
チーズなど乗せていろいろアレンジ出来ます。
応用が何でも出来ますが、蟹や海老などの殻付きの鍋は、気をつけてくださいね、
今回は、鶏団子鍋で作りました。
チーズなど乗せていろいろアレンジ出来ます。
応用が何でも出来ますが、蟹や海老などの殻付きの鍋は、気をつけてくださいね、
今回は、鶏団子鍋で作りました。
このレシピの生い立ち
昔、親子クッキングで残りご飯で作る手で食べるおやつを思い出した