【簡単】ご飯に合う漬けマグロ+アボカド
作り方
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1
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マグロの赤身、アボカドをブロック上に切り分けます
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2
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切ったものを袋にいれ、☆の調味料を加えます
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3
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崩れないように揉み混ぜれば完成です。
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4
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味をもう少し染み込ませたい場合は30分~1時間程度、冷蔵庫で保管してください
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コツ・ポイント
切り分ける大きさによって味の染み込み安さは変わります。
その辺は作る方のお好みになってしまいます。
この漬けにしたマグロやアボカドはご飯にも勿論合いますが、とろろや豆腐などと一緒に食べても美味しいのでお酒のおつまみにでも是非!
その辺は作る方のお好みになってしまいます。
この漬けにしたマグロやアボカドはご飯にも勿論合いますが、とろろや豆腐などと一緒に食べても美味しいのでお酒のおつまみにでも是非!
このレシピの生い立ち
調味料を色々試しに混ぜてみるのはやっていて、やはり醤油+みりん+ごま油は最強だなと思いました。
こちら、マグロじゃなくてサーモンでもおいしく仕上がります。
是非お試しください。
こちら、マグロじゃなくてサーモンでもおいしく仕上がります。
是非お試しください。