チーズケーキ皮をホットケーキMIXで作る
作り方
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1
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ボウルに材料を入れクッキーを作る要領で混ぜる。
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2
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チーズケーキのフィリングを作っている間、ラップにくるみ冷蔵庫で生地を休ませる。
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3
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粉をつけて生地を伸ばし、油を塗ったケーキ型の底と側面に生地を貼り付ける。
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4
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チーズケーキのフィリングをクッキー生地貼り付け済み型に流し込み、焼く。
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コツ・ポイント
クッキー生地なのでダレないように。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使いたかったので。
他に、たい焼きの皮やタルトケーキに生地の柔らかさを加減して使ってみたりします。
他に、たい焼きの皮やタルトケーキに生地の柔らかさを加減して使ってみたりします。