カレーおこわ（ピラフ）

★もち米なしで、全量うるち米でも。
★鶏肉でなくても、ひき肉や豚肉、エビやイカ、シーフードミックスでも。
★野菜は、今回アスパラ1本、人参1/3本、玉ねぎ1/4個、コーン大さじ2を使いました。冷凍のミックスベジタブルを使うと楽だと思います。

スーパーに置いてあるレシピを参考に、簡単に作れるように作り方、調味料の分量を変えてしまいました。
素のレシピは、カレー粉や調味料を加えてお米だけで炊き、炊き上がったご飯に調味料で味付けした具材を混ぜ込んでいたので、もっと簡単にと思い、すべて炊き込んでしまいました。