蛸の白子、韮ソースがけ

蛸の白子、韮ソースがけ
福島県いわきで購入しました。甘味の強い素材の為、ちょっとピリ唐で頂きます。

材料 (2人分)

タコの白子(ボイル)
★タレ★
ニラ
1/2把
ニンニク醤油
大匙2
好み
大匙1
切り胡麻
タップリ

1

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タレを作る。

2

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ニラを細かく叩き醤油と豆板醤をあわせる。

3

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煙がでるくらい熱したごま油を2)に注ぎ混ぜる。

4

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切り胡麻を加える。

5

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これが蛸の白子

6

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他の白子より甘味が強いです。タレを付け食す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

久々の白子料理!!( ̄‥ ̄)=3 フン
レシピID : 58717 公開日 : 02/06/28 更新日 : 02/06/28

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