巣ごもり卵のお食事パンケーキの画像

Description

冷蔵庫にある具材でサクッと作った朝食用パンケーキです。ちょいおしゃな朝ごはんにどうぞ!

材料 (1人分)

袋の表示通り
袋の表示通り
 
1個
塩コショウ
少々
ケチャップ
少々

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと袋の表示通りの牛乳と卵をボールで溶き、好きな大きさにフライパンで2-3枚焼き上げます。

  2. 2

    写真

    皿にサニーレタスを敷き、その上にパンケーキを載せます。

  3. 3

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    フライパンで目玉焼きを作り、ウインナーも隣で焼き、2にトッピングします。

  4. 4

    写真

    目玉焼きには塩コショウ、ウインナーにはケチャップをお好みでかけてどうぞ。

  5. 5

    写真


    ※ちなみに一枚余ったので、ピーナッツバターを軽く塗って食べたら結構イケました!

コツ・ポイント

目玉焼きは、普通の塩コショウでも美味しいですが、粗挽きコショウ入り塩コショウや、マジックソルトとかのほうが、ほんのり甘いパンケーキに、目玉焼きの味がたって美味しいです。

このレシピの生い立ち

朝ごはん用にサクッとご飯系のパンケーキが食べたいと思い、王道レシピですが作ったパンケーキです。
ウインナーの代わりに、スライスベーコン、厚切りベーコン、ハムステーキとかも合うと思います。
レシピID : 5873470 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/10/17

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