初夏のベリーズ・サワードリンク
Description
ベリーの甘い香りが、酢で清冽になります。
冷たくしてどうぞ。
冷たくしてどうぞ。
材料
作り方
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1
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ミツカンリンゴ酢、ブルーベリー、ワイルドストロベリー、氷砂糖をガラスの器に入れます。
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2
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蓋をして涼しいところに置き、あとは軽く振ったり混ぜたり。時間がおいしくしてくれます。
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3
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一週間経ったら水かソーダで5倍に割ってさっぱりといただきます。
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コツ・ポイント
器に入れたときから、朱に染まってきます。
このレシピの生い立ち
庭に自生状態になっているワイルドストロベリー。実は小さいですが、鮮やかな赤い色と強い香りは素晴らしいものです。
あと家庭菜園で作っているブルーベリー。コクが出るのでおすすめです。
あと家庭菜園で作っているブルーベリー。コクが出るのでおすすめです。