たまごとココアのマーブル蒸しパン
Description
覚書用です。
スチームオーブン使用。ホットケーキミックスで簡単に。ふわふわで甘さ控えめです。子どもたちも大好きです。
スチームオーブン使用。ホットケーキミックスで簡単に。ふわふわで甘さ控えめです。子どもたちも大好きです。
イワシのヨメ
材料
（18cmの丸型1台分）
作り方
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1
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卵、牛乳、きび砂糖、オイルをよく混ぜる
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2
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ホットケーキミックスを一度に入れ、なめらかになるまで混ぜる
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3
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だいたい半量ずつに分け、片方にココアパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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オーブンシートを一度くしゃっと丸めてから、型にしく。
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5
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2色の生地を半量ずつ、互い違いに入れ、スプーン等で大きく混ぜて、マーブル模様にする。
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6
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軽く空気を抜いてから、スチームオーブンで40分ほど蒸す。
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コツ・ポイント
オーブンの種類で蒸し時間が変わると思います。竹串などで刺して、蒸しあがりを確認してください。
このレシピの生い立ち
こどもから蒸しパンのリクエストがあったのですが、ちまちま型に入れるのもめんどうだったので、iwakiの18cmのガラス型で一度に作ってみました。
インパクトが大きいのでこどもも大興奮でした。
インパクトが大きいのでこどもも大興奮でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
