栗かぼちゃのぽってりサラダ

かぼちゃを洗って炊飯器で５分蒸して５分ぐらい蒸らす。スーッと串がとおるぐらいほくほくに蒸しあがってたらボールにいれて皮ごとスプーンかフォークでつぶす。

しっかりつぶせたかぼちゃに残りの材料を全部すべて合わせる。
仕上げ用のフレッシュを回しかける。