かぼちゃサラダ
作り方
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1
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火が通りやすいように、小さく切って電子レンジ600wで3分あたためる。
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2
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かぼちゃが柔らかくなったらお好みの加減までフォークで潰し、塩胡椒。
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3
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レーズンと細かく砕いたナッツをくわえ、マヨネーズ大さじ③を加えて完成。
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コツ・ポイント
複数種類のナッツを使うと食感や香りの違いを楽しめます!
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃを使いたくて、思いついたレシピです。
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火が通りやすいように、小さく切って電子レンジ600wで3分あたためる。
かぼちゃが柔らかくなったらお好みの加減までフォークで潰し、塩胡椒。
レーズンと細かく砕いたナッツをくわえ、マヨネーズ大さじ③を加えて完成。