混ぜて焼くだけでしっとりスコーン
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作り方
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1
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バターをレンジで溶かして牛乳と合わせます
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2
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強力粉、砂糖、ベーキングパウダーを測り、1の中に投入してひとまとまりにこねます
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3
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2-3cmほどの厚さの板状にしてラップに包み、冷蔵庫で休ませます
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4
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包丁でカットして170度のオーブンで30分ほど焼き上げて完成です
(黒いのは板チョコで、焼く前に乗せました)
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コツ・ポイント
オーブンは目安なので色のつき具合で調整すると良いと思います。
このレシピの生い立ち
生クリームがキィニョンの特徴的なしっとりさを出していますが、生クリーム自体が日持ちせずに、いつでも作れるように工夫して作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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