抹茶レモンラッシー
作り方
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1
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抹茶を容器に入れて少量の牛乳で溶かす
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2
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ヨーグルト、牛乳、ハチミツを入れてミキサーで混ぜる。
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3
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ハンドミキサーがあれば早く混ざります。どんなタイプでもOK!
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4
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レモンを絞ってよく混ぜる
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コツ・ポイント
抹茶の量、ハチミツや砂糖の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ドイツのオーガニック展示会Biofachで飲んだ抹茶レモンラッシーが美味しくて、日本で販売されるのを待っていましたが未だにないので作ってみました。