ぶりカツ
Description
外はサクッ、中はふんわりと。
タルタルソースと一緒に。
タルタルソースと一緒に。
SAKANAにいさん
作り方
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1
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①キッチンペーパーでぶりの汁気を拭き取ったら、ぶりの両面に塩胡椒を振り5分ほど置きます。
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2
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②小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
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3
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③熱した油に②を入れ、きつね色になるまで揚げます。
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4
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④揚がったら油を切って、お皿に盛り付けたら完成。お好みでタルタルソースと一緒に。
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コツ・ポイント
ご飯に乗せてソースをかけたらぶりカツ丼、パンに挟んでぶりカツバーガーにもなります。
このレシピの生い立ち
ぶりのレシピを増やしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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SAKANAにいさん
