キャベツとハムのさっぱりサラダの画像

Description

梅雨の時期、さっぱり野菜、でもボリュームも取りたいです。

材料 (2人分)

5枚程度
小匙1/2
90g
レモン汁
小匙1~
マスタード
小匙1~
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゃべつを2cm角程度の大きさにカットし、塩で軽く揉む。

  2. 2

    写真

    ハムも同じ大きさにカット。

  3. 3

    写真

    水分を切ったキャベツとハム、調味料を加え味を調える。

コツ・ポイント

時期が変われば、オリーブオイルやごま油を廻しかけても、、、酸味、辛味、塩加減はその日の体調、気候で・・・

このレシピの生い立ち

キャベツの浅漬けを眺めて。
レシピID : 58950 公開日 : 02/07/02 更新日 : 02/07/02

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