減塩&糖質制限ニラ玉キノコ‼

減塩&糖質制限ニラ玉キノコ‼

Description

朝から飲むときのギルトフリーつまみ。

材料 (一人前)

玉子
二個
ニラ
適量
しめじ、まいたけ
一パックずつ
適量
大さじ1(糖質1,1㌘)
塩コショウ、正油
ほんの少し
マヨネーズ
好きなだけ

作り方

1

キノコ好きなだけほぐす。フライパン温めごま油、キノコ投入し蓋。もうね、飲んでますので適当です。

2

水分が出てきたらお酢(今回は黒酢)投入し蓋をとって、しんなりするの待つ。作りおきに回すので正油少し投入。別皿へ。

3

同じフライパンにごま油投入溶いた玉子投入。中華料理のイメージです。休日なので半熟位で別皿へ。普段はそんな事しません(笑)

4

洗って適当に切ったニラ投入。火が通ってきたらキノコと玉子をフライパンに戻す。油適宜追加します。軽く塩コショウで完成‼

コツ・ポイント

何か黒酢があったので中華料理イメージしつつ、物足りなくてマヨネーズ‼塩分は控えめでも満足感が出ます。

このレシピの生い立ち

玉子、キノコ、ニラ糖質制限OK食材。
レシピID : 5896379 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/24

First tsukurepo mark
写真

普通のお酢で作りましたが、ほのかに中華で旨かったですにゃ〜♪

肉玉にゃんこ