減塩&糖質制限ニラ玉キノコ‼
Description
朝から飲むときのギルトフリーつまみ。
クック61RW5R☆
作り方
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1
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キノコ好きなだけほぐす。フライパン温めごま油、キノコ投入し蓋。もうね、飲んでますので適当です。
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2
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水分が出てきたらお酢(今回は黒酢)投入し蓋をとって、しんなりするの待つ。作りおきに回すので正油少し投入。別皿へ。
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3
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同じフライパンにごま油投入溶いた玉子投入。中華料理のイメージです。休日なので半熟位で別皿へ。普段はそんな事しません(笑)
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4
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洗って適当に切ったニラ投入。火が通ってきたらキノコと玉子をフライパンに戻す。油適宜追加します。軽く塩コショウで完成‼
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コツ・ポイント
何か黒酢があったので中華料理イメージしつつ、物足りなくてマヨネーズ‼塩分は控えめでも満足感が出ます。
このレシピの生い立ち
玉子、キノコ、ニラ糖質制限OK食材。
